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一福ほうじ茶80ｇ

水俣の桜野園のほうじ茶「一福ほうじ茶」

水俣病事件がきっかけで、農薬を一切使わず甘夏みかん栽培を始めたのが40年前。その後、水俣では柑橘だけではなく、多くの農家さんたちが有機農業に転換を始めました。人口26,000人の規模でこんなに有機農家が多い水俣。そして何より、水俣での有機生産者は元気で志があり魅力的です。桜野園のお茶生産者松本和也さんもそのお一人。

秋冬番茶といって、10月末から11月にかけて、夏に太陽をいっぱい浴び、初冬に寒さに当たって成熟し甘味を増した茶葉を摘みます。それを、遠赤焙煎して、ほうじ茶となります。冷やして、麦茶のようにして飲んでもさっぱりおいしいです。


▶内容量　80ｇ
▶原材料名　緑茶
▶原料原産地名　熊本県水俣市
▶保存方法　高温・多湿を避け移り香にご注意ください。

生産者松本さんインタビュー
  • 562円(税42円)
袋